devo dire che girovagando sui vari blog di cucina trovi di tutto,trovi tutto per fare ricette fai da te,cosa che adoro.Trovo che ogni tanto poter fare invece che comperare sia una bella soddisfazione,per non parlare degli ingredienti naturali che puoi usare.Ho fatto questo musli che è buonissimo anche da sganocchiare cosi da solo,per poi poter fare dei muffin ,ottimi anche quelli ,ma quello sarà un altra ricetta ...........
ing
300 gr di fiocchi d'avena
25 gr farina di cocco
100 gr di mandorle a fettine
100 gr di noci tagliate a coltello
100 gr semi di zucca
100 gr di semi di girasole
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di semi di girasole
composta di mele q.b
sale
prima di tutto mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola molto capiente,dopodi che aggiungere la composta di mele (io ho usato una marmellata di mele cotogne fatta da me)tanto quanto basta per amalgamare il tutto ,ma senza esagerare.Stendere per bene il composto in una teglia fodereta con carta forno e infornare a 180° per quasi 1 ora.Dopo la prima mezzora è il caso di mescolare il composto in modo che sia cotto bene.Appena sfornato il musli può sembrare molliccio,ma raffreddando si secca a meraviglia.Quando è ben freddo si conserva a lungo in una scatola di latta.
