PLUMCAKE YOGURT E ORZOBIMBO

Adesso che posso accendere la stufa a legna dò libero sfogo a tutte le ricette per dolci che trovo.Mi piace cucinare con la legna,è tutta un altra cosa,il mangiare è più buono,e le cose cotte nel forno hanno una marcia in più.
PLUMCAKE YOGURT E ORZOBIMBO
ing
gr 250 farina bianca
gr 200 zucchero bianco
3 uova
ml 250 yogurt bianco
ml 100 olio di semi di mais
gr 50 polvere di orzobimbo
sale
lievito per dolci
Mescolare le uova con lo zucchero,aggiungere lo yogurt.A parte mescolare farina,sale lievito,amalgamare tutti gli ingredienti.Dividere l'impasto in 2 parti,quella che rimane bianca deve essere un pò di più.Stenderne un po in uno stampo a cassetta foderato di carta forno bagnata e strizzata,nell'altra parte d'impasto aggiungere l'orzo bimbo e mescolare,stendere questo impasto,aggiungere l'ultima.Infornare a 175-180°per 50 minuti.